Vini in bottiglia

Casalforte Merlot è un vino strutturato, intenso e complesso al naso con intensi sentori di piccoli frutti rossi come ribes e mirtillo, ginepro, e leggere note speziate di vaniglia e cannella da un breve affinamento. Il tannino deciso dona equilibrio e freschezza al naso. Le note speziate e fruttate sono dominanti, con sentori di cioccolato e frutta a bacca nera. Ottimo con antipasti a base di salumi, si abbina perfettamente con sughi a base di carne, arrosti e a piatti di piccola selvaggina.

un vino bianco fermo che celebra l'eleganza e la freschezza del vitigno Chardonnay in purezza. Offre un bouquet aromatico intenso e complesso, con eleganti profumi di pesca bianca, ananas, albicocca e mela verde, uniti a delicate note floreali e una leggera sfumatura di vaniglia. Al palato è asciutto, rotondo, fresco e sapido, con un'acidità ben bilanciata e una struttura media. Il finale è persistente, con una texture vellutata e un retrogusto delicato. È un vino versatile e fresco, ideale come aperitivo o per accompagnare diversi piatti come primi e secondi piatti di pesce, crostacei, frutti di mare e risotti di mare. Si abbina bene a carni bianche alla griglia e a formaggi freschi o di media stagionatura. 

Casalforte Pinot Grigio è un vino varietale pieno e fruttato, intenso e piacevolmente fresco. Il profilo Aromatico offre profumi eleganti e intensi di frutta tropicale, mela verde, pera e agrumi come il pompelmo, con piacevoli note floreali e balsamiche di salvia. Al palato è un vino asciutto, fresco e sapido, con un'ottima acidità e una finitura minerale e persistente. È caratterizzato da un corpo pieno ed elegante. Perfetto come aperitivo, si sposa bene con antipasti leggeri, minestre di verdura e insalate di mare. Ideale con primi piatti di pesce, crostacei e pesci alla griglia. Ottimo anche con carni bianche alla griglia e formaggi freschi o di media stagionatura.