La birra Estrella Damm è un prodotto particolarmente gradito per il suo equilibrio tra leggerezza e sapore. Equilibrio che nasce dalla ricetta tradizionale del 1876. Il birrificio Damm controlla scrupolosamente la filiera produttiva per ottenere orzo e riso di altissima qualità, rigorosamente spagnoli, ingredienti che danno a questa birra il carattere mediterraneo.La birra è una bionda di colore giallo dorato che produce una schiuma bianca, molto fine e persistente. All'olfatto offre intensi aromi di lieviti, pane, ginestra, erbe mediterranee e aromatiche come salvia e timo.Al palato sprigiona un gusto dolce, con accenti di pane, biscotto di malto, erba e note di miele. Nel finale ha una buona persistenza retrogustativa.

La Trappe Quadrupel è una birra di Abbazia Trappista Olandese. È una Strong Ale; è la birra più pesante delle birre trappiste. Il colore è ambrato scuro con riflessi porpora e il carattere e forte, ha un profumo dolce e intenso, con toni caldi e speziati.Nel suo aroma si percepiscono sentori di chiodi di garofano e noci, bilanciati dai dolci aromi di vaniglia, uva passa e banana. Inoltre sentori di malto tostato, caramello, frutta candita, spezie (cannella, zafferano e coriandolo) e note di lievito, agrumate e floreali.

Casalforte Amarone della Valpolicella è un vino elegante e di grande corpo e struttura, pieno, complesso. Al palato evidenzia un sapore di amarena, note speziate di vaniglia e caffè sul finale. ABBINAMENTI CULINARI Vino per le grandi occasioni, accompagna primi piatti dai sughi elaborati a base di tartufo o selvaggina, carni brasate, arrosti e formaggi a pasta dura saporiti e ben stagionati. RICONOSCIMENTI OLFATTIVI Al naso esprime un bouquet complesso di cannella, confettura di ciliegia, frutta sotto spirito e noce.

Casalforte Valpolicella Ripasso è un vino secco e corposo, affinato in botti di rovere. ABBINAMENTI CULINARI Casalforte Valpolicella Ripasso è ottimo con portate di carne stufata e alla brace ed arrosti. E' ideale anche con formaggi a lunga stagionatura. RICONOSCIMENTI OLFATTIVI Ricco ed intenso al naso, con complessi profumi di ciliegia, frutti rossi e spezie.

Casalforte Corvina è un vino secco e corposo. Al calice si presenta di colore rosso rubino intenso. ABBINAMENTI CULINARI Casalforte Corvina è ottimo a tutto pasto, sia con primi che con secondi piatti a base di carne rossa e selvaggina. Perfetto anche con formaggi a lunga stagionatura. RICONOSCIMENTI OLFATTIVI Al naso esprime eleganti note di amarena e mora matura, accompagnate a sfumature di vaniglia e spezie dolci.

Casalforte Pinot Nero è un vino elegante e fine, di buona freschezza ed ottima persistenza. ABBINAMENTI CULINARI E' l'abbinamento ideale per antipasti a base di salumi, arrosti e carne rossa alla brace. RICONOSCIMENTI OLFATTIVI Al naso esprime intensi sentori di piccoli frutti rossi quali ribes e mirtillo, ginepro e note solo accennate di vaniglia e cannella.

Casalforte Chardonnay è un vino varietale, pieno e fruttatoABBINAMENTI CULINARIRotondo e minerale, si abbina egregiamente a primi e secondi piatti di pesce.RICONOSCIMENTI OLFATTIVISprigiona profumi eleganti di pesca, ananas e albicocca con una delicata nota di fieno.

Casalforte Pinot Grigio è un vino varietale pieno e fruttato, intenso e piacevolmente fresco.ABBINAMENTI CULINARIIn abbinamento a minestre di verdura, risotti, pesce e carni bianche, Casalforte Pinot Grigio esalta le proprie note agrumate e balsamiche accompagnando con stile tutto il pasto.RICONOSCIMENTI OLFATTIVIEvidenti sono le note agrumate di pompelmo e gradevoli le note balsamiche di salvia.

La Mazapégul Pirata 4,5° è una birra Bionda di ispirazione belga, riflessi dorati, schiuma bianca e cremosa. Le note fruttate e speziate si abbinano a sentori di crosta di pane e agrumi. L'amaro dei luppoli bilancia perfettamente il gusto fruttato e dolce.

La Limburgse Witte è una birra di frumento bianca. Non è filtrata e quindi assume un colore giallo paglierino, nel bicchiere sviluppa una nuvola di minuscole bollicine sotto una bel cappello di schiuma bianca.Malto, frumento, luppolo, coriandolo, scorza di limone essiccata e acqua. L'utilizzo del grano conferisce alla birra un sapore leggermente amaro. Il coriandolo fornisce un tocco piccante e la buccia di limone rappresenta il fruttato.

Riondo Garda Brut è uno spumante elegante e raffinato con note floreali di acacia, sentori di frutta a polpa bianca e una leggera sfumatura di miele e crosta di pane sul finale. Ottimo come aperitivo e con primi piatti a base di pesce.Prodotto con la macerazione delle uve a freddo, con fermentazione primaria a 16° ed elaborazione in autoclave per tre mesi.

Burti Flute Millesimato è uno Spumante Extra Dry fresco, morbido e fruttato dai sentori di mela e pera. Ideale per l’aperitivo e i momenti di festa.La produzione avviene con macerazione delle uve a freddo e fermentazione primaria a 16°in autoclave per un mese.