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SCHOEFFERHOFER WEISS 5° 50 CL X 12 BT

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( Tasse incluse )

Germania

Chiara

Wheat Beer

Luogo d’origine: FRANCOFORTE - GERMANIA
Stile: HEFEWEIZEN
Fermentazione: ALTA
Grado alcolico: 5% vol.
Grado sacc.: 11,7°
Punto d’amaro: 20 IBU
Temp. di servizio: 7/9°
Saturazione: 6 g. CO2/l

IL CAPOLAVORO DI SCHÖFFER

Schöfferhofer deriva dalla Mainzer Hofbierbrauerei zum Schöfferhof, che nel 1921 venne fusa con l’allora Binding Brauerei di Francoforte. Schöfferhof era una piccola proprietà, che prese il nome da Peter Schöffer von Gernsheim: personaggio che, nella sua lunga storia, fu anche Birraio. Peter Schöffer diede alla proprietà il suo nome e divenne famoso non solo per le sue capacità birraie, ma come uno dei più signiﬁcativi collaboratori di Gutenberg, contribuendo all’invenzione dei caratteri mobili per la stampa.