Birre

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Cornelissen Herkenrode Cister Blond 6,5°-33cl e 75cl d’abbazia

Cornelissen Herkenrode Cister Blond 6,5°-33cl e 75cl d’abbazia

2,95 €
(Tasse incl.)
Herkenrode Cister è una birra d’abbazia, bionda, di bell'aspetto, rifermentata in bottiglia. Viene prodotta usando solo ingredienti di qualità: luppolo Saaz  e malto d’orzo distico estivo. All'olfatto l'aroma è delicato di luppolo. Al palato si presenta leggera con una piacevole amarezza equilibrata dal gusto speziato fresco e dal retrogusto secco. La Herkenrode Cister si fa bere facilmente e lascia un gustoso finale fruttato.Questa è una delle poche birre belghe d'abbazia ufficiali, riconoscimento assegnato solo a 23 birre nel mondo.
Cornelissen Herkenrode Noctis Bruin 7,5°-33cl e 75cl d’abbazia

Cornelissen Herkenrode Noctis Bruin 7,5°-33cl e 75cl d’abbazia

3,02 €
(Tasse incl.)
La Herkenrode Noctis è una birra d'abbazia, rifermentata in bottiglia dal colore arancio-ambrato che forma piccole bollicine sotto uno strato di schiuma color crema. Viene prodotta con tecnica di fermentazione alta, con il 100% di malto di Monaco d'orzo estivo e luppolata con luppolo aromatico Saaz.Il processo di maturazione del malto e del luppolo (Styrian Golding e East Kent Golding Sid) nelle botti di legno conferisce alla birra un leggero tocco di vaniglia e cibo affumicato. La birra viene filtrata il che le conferisce un bel colore limpido.Al primo assaggio produce un amaro piuttosto evidente grazie all'interazione dei malti tostati e del luppolo aromatico.Il finale è sapido e leggermente dolce.
Cornelissen Limburgse Witte True Original 5°- 33cl Blanche

Cornelissen Limburgse Witte True Original 5°- 33cl Blanche

2,68 €
(Tasse incl.)
La Limburgse Witte è una birra di frumento bianca. Non è filtrata e quindi assume un colore giallo paglierino, nel bicchiere sviluppa una nuvola di minuscole bollicine sotto una bel cappello di schiuma bianca.Malto, frumento, luppolo, coriandolo, scorza di limone essiccata e acqua. L'utilizzo del grano conferisce alla birra un sapore leggermente amaro. Il coriandolo fornisce un tocco piccante e la buccia di limone rappresenta il fruttato.
Estrella Damm 33cl

Estrella Damm 33cl

1,33 €
(Tasse incl.)
La birra Estrella Damm è un prodotto particolarmente gradito per il suo equilibrio tra leggerezza e sapore. Equilibrio che nasce dalla ricetta tradizionale del 1876. Il birrificio Damm controlla scrupolosamente la filiera produttiva per ottenere orzo e riso di altissima qualità, rigorosamente spagnoli, ingredienti che danno a questa birra il carattere mediterraneo.La birra è una bionda di colore giallo dorato che produce una schiuma bianca, molto fine e persistente. All'olfatto offre intensi aromi di lieviti, pane, ginestra, erbe mediterranee e aromatiche come salvia e timo.Al palato sprigiona un gusto dolce, con accenti di pane, biscotto di malto, erba e note di miele. Nel finale ha una buona persistenza retrogustativa.
Daura Damm Celiaci 5,4° 33cl - gluten free

Daura Damm Celiaci 5,4° 33cl - gluten free

2,35 €
(Tasse incl.)
Daura damm è una birra bionda dal colore giallo dorato che forma una schiuma bianca fine e persistente. All'olfatto si sente un intenso aroma di lieviti, pane, ginestra, erbe mediterranee e aromatiche come salvia e timo. Il gusto è dolce, con note di pane, biscotto di malto, erba, note di miele, con ottima persistenza retrogustativa.Damm, ha voluto introdurre nel mondo delle birre una importante innovazione. Grazie alla ricerca e all'impegno sociale è nata Daura senza glutine. In collaborazione con l'unità del glutine del centro superiore di ricerche scientifiche, il massimo ente pubblico di ricerca in Spagna. È una birra in grado di garantire un contenuto di glutine inferiore a 3 parti per milione (il limite per i celiaci è inferiore a 20 p.p.m.). Daura Damm gluten-free, dedicata ai celiaci, è gradita a chi ama una birra ideale tra sapore e leggerezza.
Voll Damm Doppio Malto 7,2° 33CL

Voll Damm Doppio Malto 7,2° 33CL

2,07 €
(Tasse incl.)
La Voll Damm è una birra doppio malto ambrata, limpida dalla schiuma persistente, bianca e fine.All'olfatto sprigiona intensi aromi di malto, frutta disidratata e secca, miele, torrone, tabacco e spezie. Al palato offre un gusto dolce con note di noce moscata e cannella, liquirizia, frutta secca, finale amaro e buona persistenza retrogustativa.L'esperienza dei mastri birrai della “Fabrica de Cerveza Damm”, condizionati forse dall'origine alsaziana del fondatore, sono riusciti ad ottenere una birra doppio malto dal carattere esclusivo.