Norbertus Hefeweizen Weissbock Doppio Malto 7,2° 50cl
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3,29 €
(Tasse incl.)
Norbertus Hefeweizen Weissbock è una birra bionda doppio malto di frumento ad alta fermentazione, non filtrata. La birra è caratterizzata da un colore giallo dorato con schiuma bianca, fine e persistente. La particolarità è la ricchezza dei malti utilizzati che la rendono intensamente fruttata e con un profumo e un sapore gradevolissimi.All'olfatto offre un aroma ben strutturato e persistente con sentori di mela verde, banana, farina d’orzo. Al gusto è dolce, ricca, cremosa, di buona struttura, fruttata e speziata con note dolci finali. Ottima persistenza gustativa con finale pulito.
Norbertus Edelstark doppio malto 7,5° 50cl
3,29 €
(Tasse incl.)
La Norbertus Edelstark è una birra bock doppio malto, prodotta con tecnica di fermentazione bassa. È bionda dal colore giallo dorato, si presenta molto limpida e forma una bella schiuma bianca, fine e persistente.All'olfatto offre aromi di lieviti intensi, di frutta, pera, mela, scorza di arancia. Presenti anche floreali e speziati. Il sapore è dolce e intenso, molto ben strutturato ed equilibrato. Al palato offre anche note di frutta matura e candita, spezie, pepe bianco. Sensazione pulita con buona persistenza gustativa.
Norbertus Kardinal Doppio Malto Rossa 7,5° 50cl
3,29 €
(Tasse incl.)
Norbertus Kardinal è una birra ambrata dalla personalità unica. Dall'aroma intenso e maltato, corposa, con un gusto morbido e fruttato e schiuma bianca, fine e persistente.All'olfatto presenta un aroma maltato con note di fieno, frutta molto matura, prugna e spezie. Al gusto offre un sapore dolce, ben equilibrato, ampio, con note di marasca e prugna californiana. Nel finale una buona acidità, piacevole, tendente all’amaro con buona persistenza.Norbertus Kardinal è prodotta secondo l’Editto della Purezza del 1516 solo con acqua, malto e luppolo. Per gli amanti dei sapori veri, è una birra corposa dal gusto morbido, leggermente tendente al malto.
Norbertus Hefeweizen Weiss Spezial 5,8° 50cl
3,29 €
(Tasse incl.)
Norbertus Hefeweizen è una birra bionda ad alta fermentazione dal colore giallo dorato, torbida, con schiuma bianca, compatta, fine e molto persistente. La particolare ricchezza del malto di frumento la rende gradevole e intensamente fruttata al palato.All'olfatto offre aromi dolci di malto, di miele di acacia e di vaniglia. oltre a note di frutta come banana, mango e sentori speziati. Al gusto si presenta dolce, ricco, fragrante con buona acidità, con note di mela verde, uva da tavola e banana. lascia la bocca pulita con dolce retrogusto finale.
Voll Damm Doppio Malto 7,2° 33CL
2,07 €
(Tasse incl.)
La Voll Damm è una birra doppio malto ambrata, limpida dalla schiuma persistente, bianca e fine.All'olfatto sprigiona intensi aromi di malto, frutta disidratata e secca, miele, torrone, tabacco e spezie. Al palato offre un gusto dolce con note di noce moscata e cannella, liquirizia, frutta secca, finale amaro e buona persistenza retrogustativa.L'esperienza dei mastri birrai della “Fabrica de Cerveza Damm”, condizionati forse dall'origine alsaziana del fondatore, sono riusciti ad ottenere una birra doppio malto dal carattere esclusivo.
4,03 €
(Tasse incl.)
La Trappe Quadrupel è una birra di Abbazia Trappista Olandese. È una Strong Ale; è la birra più pesante delle birre trappiste. Il colore è ambrato scuro con riflessi porpora e il carattere e forte, ha un profumo dolce e intenso, con toni caldi e speziati.Nel suo aroma si percepiscono sentori di chiodi di garofano e noci, bilanciati dai dolci aromi di vaniglia, uva passa e banana. Inoltre sentori di malto tostato, caramello, frutta candita, spezie (cannella, zafferano e coriandolo) e note di lievito, agrumate e floreali.
Casalforte Amarone della Valpolicella-0,75cl
26,96 €
(Tasse incl.)
Casalforte Amarone della Valpolicella è un vino elegante e di grande corpo e struttura, pieno, complesso. Al palato evidenzia un sapore di amarena, note speziate di vaniglia e caffè sul finale.
ABBINAMENTI CULINARI
Vino per le grandi occasioni, accompagna primi piatti dai sughi elaborati a base di tartufo o selvaggina, carni brasate, arrosti e formaggi a pasta dura saporiti e ben stagionati.
RICONOSCIMENTI OLFATTIVI
Al naso esprime un bouquet complesso di cannella, confettura di ciliegia, frutta sotto spirito e noce.
Casalforte Ripasso della Valpolicella-0,75cl
13,02 €
(Tasse incl.)
Casalforte Valpolicella Ripasso è un vino secco e corposo, affinato in botti di rovere.
ABBINAMENTI CULINARI
Casalforte Valpolicella Ripasso è ottimo con portate di carne stufata e alla brace ed arrosti. E' ideale anche con formaggi a lunga stagionatura.
RICONOSCIMENTI OLFATTIVI
Ricco ed intenso al naso, con complessi profumi di ciliegia, frutti rossi e spezie.
6,19 €
(Tasse incl.)
Casalforte Corvina è un vino secco e corposo. Al calice si presenta di colore rosso rubino intenso.
ABBINAMENTI CULINARI
Casalforte Corvina è ottimo a tutto pasto, sia con primi che con secondi piatti a base di carne rossa e selvaggina. Perfetto anche con formaggi a lunga stagionatura.
RICONOSCIMENTI OLFATTIVI
Al naso esprime eleganti note di amarena e mora matura, accompagnate a sfumature di vaniglia e spezie dolci.
6,47 €
(Tasse incl.)
Casalforte Pinot Nero è un vino elegante e fine, di buona freschezza ed ottima persistenza.
ABBINAMENTI CULINARI
E' l'abbinamento ideale per antipasti a base di salumi, arrosti e carne rossa alla brace.
RICONOSCIMENTI OLFATTIVI
Al naso esprime intensi sentori di piccoli frutti rossi quali ribes e mirtillo, ginepro e note solo accennate di vaniglia e cannella.
6,07 €
(Tasse incl.)
Casalforte Merlot è un vino strutturato, intenso e complesso al naso. Il tannino deciso dona equilibrio e freschezza al naso.
ABBINAMENTI CULINARI
Ottimo con antipasti a base di salumi, si abbina perfettamente con sughi a base di carne, arrosti e a piatti di piccola selvaggina.
RICONOSCIMENTI OLFATTIVI
Le note speziate e fruttate sono dominanti, con sentori di cioccolato e frutta a bacca nera.
6,22 €
(Tasse incl.)
Casalforte Chardonnay è un vino varietale, pieno e fruttatoABBINAMENTI CULINARIRotondo e minerale, si abbina egregiamente a primi e secondi piatti di pesce.RICONOSCIMENTI OLFATTIVISprigiona profumi eleganti di pesca, ananas e albicocca con una delicata nota di fieno.