Daura Märzen Celiaci 33cl - gluten free
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2,65 €
(Tasse incl.)
Daura Märzen è una birra doppio malto ambrata, prodotta con tecnica di fermentazione bassa. È limpida, dalla schiuma bianca fine e persistente. Inoltre è gluten-free.All'olfatto concede aromi intensi di malto, di frutta disidratata e secca, di miele, di torrone, di tabacco e di spezie. Al gusto offre un sapore dolce con note di noce moscata e cannella, di liquirizia e di frutta secca. Il finale è amaro e ha una buona persistenza retrogustativa.Daura Märzen ha fatto la storia. Lanciata nel 2006 ha conquistato il mercato rapidamente. Daura è riconosciuta come la miglior birra senza glutine. Ha ottenuto i più prestigiosi premi internazionali. Daura Märzen gluten-free offre anche ai celiaci il piacere di un'ottima birra.
Kloster Weisse Dunkel 5,2° 50cl
2,61 €
(Tasse incl.)
La Kloster Weisse Dunkel è una birra Hefeweizen non filtrata, ambrata caratterizzata da riflessi rosso scuro realizzata con fermentazione alta. Ha una gradazione alcolica di 5.2° e produce una schiuma beige, fine e molto persistente.Kloster Weisse Dunkel ha un gusto dolce e delicato, con note di arancia amara, frutti di bosco e banana, gradevole acidità. L'aroma è intenso, si notano interessanti sentori di frumento, frutta candita, albicocca, spezie come pepe e cannella. Buona la persistenza gustativa con note finali di liquirizia.
2,78 €
(Tasse incl.)
Kloster Export Dunkel è una birra scura a bassa fermentazione. Il colore è scuro ed è particolarmente ricca di gusto con aromi consistenti con una buona persistenza e note sia acidule che dolci.La birra si presenta marrone, limpida e forma una schiuma beige fine e persistente. All'olfatto offre un aroma di lieviti evoluti, malto tostato, frutta matura e secca, cioccolato e con sentori agrumati. Al gusto regala un sapore dolce, intenso, complesso ed equilibrato, polvere di caffè, cioccolato e liquirizia. Nel finale mostra note acidule e buona persistenza retrogustativa.
Kloster Doppelbock Dunkel 7,4° 50cl
2,85 €
(Tasse incl.)
La birra Kloster Doppelbock Dunkel è una doppio malto, prodotta con tecnica di fermentazione bassa.È particolarmente indicata a chi ama sapori veri. La sua gradazione è 7.4°, il colore è ambrato scuro, ha il gusto ricco e intenso e una notevole persistenza di note leggermente amare con sentori di liquirizia. Al palato si sentono la frutta rossa sotto spirito con note di pepe e malti. Finale amarognolo.Degli oltre 300 monasteri tedeschi che producevano birra nel Medioevo, quello di Scheyern è la terza più antica birreria ancora attiva. Le birre Kloster Scheyern sono prodotte sotto la supervisione dei monaci nel rispetto dell’Editto della Purezza del 1516 solo con acqua, malto e luppolo.
Norbertus Kardinal Doppio Malto Rossa 7,5° 50cl
3,29 €
(Tasse incl.)
Norbertus Kardinal è una birra ambrata dalla personalità unica. Dall'aroma intenso e maltato, corposa, con un gusto morbido e fruttato e schiuma bianca, fine e persistente.All'olfatto presenta un aroma maltato con note di fieno, frutta molto matura, prugna e spezie. Al gusto offre un sapore dolce, ben equilibrato, ampio, con note di marasca e prugna californiana. Nel finale una buona acidità, piacevole, tendente all’amaro con buona persistenza.Norbertus Kardinal è prodotta secondo l’Editto della Purezza del 1516 solo con acqua, malto e luppolo. Per gli amanti dei sapori veri, è una birra corposa dal gusto morbido, leggermente tendente al malto.
Voll Damm Doppio Malto 7,2° 33CL
2,07 €
(Tasse incl.)
La Voll Damm è una birra doppio malto ambrata, limpida dalla schiuma persistente, bianca e fine.All'olfatto sprigiona intensi aromi di malto, frutta disidratata e secca, miele, torrone, tabacco e spezie. Al palato offre un gusto dolce con note di noce moscata e cannella, liquirizia, frutta secca, finale amaro e buona persistenza retrogustativa.L'esperienza dei mastri birrai della “Fabrica de Cerveza Damm”, condizionati forse dall'origine alsaziana del fondatore, sono riusciti ad ottenere una birra doppio malto dal carattere esclusivo.
Casalforte Amarone della Valpolicella-0,75cl
26,96 €
(Tasse incl.)
Casalforte Amarone della Valpolicella è un vino elegante e di grande corpo e struttura, pieno, complesso. Al palato evidenzia un sapore di amarena, note speziate di vaniglia e caffè sul finale.
ABBINAMENTI CULINARI
Vino per le grandi occasioni, accompagna primi piatti dai sughi elaborati a base di tartufo o selvaggina, carni brasate, arrosti e formaggi a pasta dura saporiti e ben stagionati.
RICONOSCIMENTI OLFATTIVI
Al naso esprime un bouquet complesso di cannella, confettura di ciliegia, frutta sotto spirito e noce.
Casalforte Ripasso della Valpolicella-0,75cl
13,02 €
(Tasse incl.)
Casalforte Valpolicella Ripasso è un vino secco e corposo, affinato in botti di rovere.
ABBINAMENTI CULINARI
Casalforte Valpolicella Ripasso è ottimo con portate di carne stufata e alla brace ed arrosti. E' ideale anche con formaggi a lunga stagionatura.
RICONOSCIMENTI OLFATTIVI
Ricco ed intenso al naso, con complessi profumi di ciliegia, frutti rossi e spezie.
6,19 €
(Tasse incl.)
Casalforte Corvina è un vino secco e corposo. Al calice si presenta di colore rosso rubino intenso.
ABBINAMENTI CULINARI
Casalforte Corvina è ottimo a tutto pasto, sia con primi che con secondi piatti a base di carne rossa e selvaggina. Perfetto anche con formaggi a lunga stagionatura.
RICONOSCIMENTI OLFATTIVI
Al naso esprime eleganti note di amarena e mora matura, accompagnate a sfumature di vaniglia e spezie dolci.
6,47 €
(Tasse incl.)
Casalforte Pinot Nero è un vino elegante e fine, di buona freschezza ed ottima persistenza.
ABBINAMENTI CULINARI
E' l'abbinamento ideale per antipasti a base di salumi, arrosti e carne rossa alla brace.
RICONOSCIMENTI OLFATTIVI
Al naso esprime intensi sentori di piccoli frutti rossi quali ribes e mirtillo, ginepro e note solo accennate di vaniglia e cannella.
6,07 €
(Tasse incl.)
Casalforte Merlot è un vino strutturato, intenso e complesso al naso. Il tannino deciso dona equilibrio e freschezza al naso.
ABBINAMENTI CULINARI
Ottimo con antipasti a base di salumi, si abbina perfettamente con sughi a base di carne, arrosti e a piatti di piccola selvaggina.
RICONOSCIMENTI OLFATTIVI
Le note speziate e fruttate sono dominanti, con sentori di cioccolato e frutta a bacca nera.
3,74 €
(Tasse incl.)
Non disponibile
La Mazapégul Pirata 4,5° è una birra Bionda di ispirazione belga, riflessi dorati, schiuma bianca e cremosa. Le note fruttate e speziate si abbinano a sentori di crosta di pane e agrumi. L'amaro dei luppoli bilancia perfettamente il gusto fruttato e dolce.